Сорт Иней ценится за хорошую морозоустойчивость. Кроме этого конечно он необыкновенно декоративен за счет своих многочисленных белых цветов. Также как и синий иссоп, иней можно использовать и как пряно-ароматическое растение и как декоративное. Как ароматическое можно с успехом использовать как приправку в сушеном и свежем виде. Как декоративное будет великолепно смотреться в садах, оформленных в природном стиле, а так же в белых садах. Иссоп-неприхотливое, засухоустойчивое растение. Куст образует полуодревесневшие побеги, которые хорошо поддаются обрезке. формировке. Зимует без укрытия.
