Неприхотливый многолетник. Листья крупные, темно-зеленые, используются в кулинарии при засолке овощей и пр. Но первую очередь используются корни хрена, очень мясистые и длинные ( до метра в длину). Корень имеет терпкий, острый вкус. Вариантов приготовления и использования множество. Место посадки: Почва: плодородный суглинок. Морозостоек, укрытия на зиму не требуется.
